TELLER N° 3 "mini" (in Porzellan und Steinzeug Keramik erhältlich)

DESIGN

Mo Geldhauser, Mühlhausen.

BESCHREIBUNG

Entworfen als Archetyp eines Tellers ohne Fahne; geeignet für vieles; als Brotteller, als Untersetzer für Tasse N°1 und 2, Espressotassen N°1 und 2, … für sharing Konzepte, Butter, Käsestücke, Kuchenstücke, Obst, …

Ich liebe ihn ;)

Für fine & fun dining geeignet, da die “Fläche” leicht konkav ist und sich Saucen immer mittig, bzw. flächig mittig finden.

PFLEGEHINWEISE

Mikrowellen- und Spülmaschinengeeignet laut Hersteller.

Nach meiner Erfahrung mit farbigem Porzellan/farbiger Keramik, verliert jede Glasur an Glanz und Intensität, wenn sie regelmäßig in der Spülmaschine gewaschen wird. Wer sehr an seinem keramischen Produkt hängt, keinerlei Abnutzung möchte und ein langes Produktleben anstrebt, spült es besser mit der Hand.

HINWEISE KERAMIK/PORZELLAN

Wer perfekte, gleichmäßig geformte Produkte mit gleichmäßiger Glasur ohne Einschlüsse und gerader Struktur liebt, dem empfehle ich die Porzellanware zu kaufen. Ton ist ein natürlicher Werkstoff, der sich beim Fertigen, wie beim Brennen unberechenbar verändert und seine Schönheit entwickelt. Jedes Produkt ist dadurch ein Unikat, gegossen, entformt oder gedreht, das erste Mal gebrannt, mit Pinseln mit Glasur bemalt und im Anschluss ein zweites Mal gebrannt.

Steinzeugkeramiken bekommen im Lauf der Zeit mehr Gebrauchsspuren als Porzellan in Form von Kratzern, meist durch Metallbesteck. Dies könnte bei stark genutzten Produkten wie Salatschalen durch Holzbestecke verhindert werden, da diese weicher sind als die Keramik.

Steinzeugkeramiken haben manchmal eine raue Unterseite. Wer diese auf empfindliche Oberflächen stellt und dann bewegt, sollte ein Tuch oder einen Untersetzer darunter legen.

Starke, schnelle Erhitzung oder Abkühlung kann Steinzeugkeramiken zum Brechen bringen. Sie sind aber hochhitzebeständig.