Dose N° 4 - groß

HANDWERK

Drechslermeister Frank Grottenthaler, Nürnberg.

Töpferei noris inklusion gGmbH, Werkstatt für Menschen mit Behinderung, Nürnberg.

DESIGN

Mo Geldhauser, Mühlhausen.

BESCHREIBUNG

Die große Dose N° 4 eignet sich für Mehl, Zucker, Müsli, Plätzchen, Nüsse ... Der Eichenholz-Deckel hat einen zylindrischen Griff, der sich gut greifen lässt. Er wird von Drechslermeister Frank Grottenthaler in Nürnberg in seiner Werkstatt im Stadtteil Gostenhof individuell auf jede Keramik-Dose gedreht. Jede Keramikdose hat eine etwas andere Form, ist nie exakt kreisrund. Somit muss jeder Deckel angepasst werden. Das Eichenholz kommt aus Markt Erlbach.

Die Keramik-Dose wird in der Töpferei von noris Inklusion in Nürnberg gedreht und nach dem ersten Brand glasiert. Alle Glasuren habe ich vom Charakter her als “wild” ausgesucht. Die Individualität der Menschen kann mit einer Glasur, die auf jedem Produkt anders “wild” verläuft, sehr gut hervorgehoben werden. Die sehr reduzierten Formen der Produkte dieser Serie bieten hierfür den perfekten Untergrund.

PFLEGEHINWEISE

Keramikdose: Mikrowellengeeignet und Spülmaschinenfest; aber nach meiner Erfahrung mit farbigem Porzellan/farbiger Keramik (auch durch Dauertests mit den Produkten dieser Serie bestätigt), verliert jede Glasur an Glanz und Intensität, wenn sie sehr oft in der Spülmaschine gewaschen wird. Wer sehr an seinem keramischen Produkt hängt, keinerlei Abnutzung möchte und ein langes Produktleben anstrebt, spült es besser mit der Hand.

Holzdeckel: für alle Holzprodukte gilt: NIEMALS IN EINER SPÜLMASCHINE REINIGEN. Dies zerstört die Struktur jeden Holzes.

Mit einem Tuch und reinem Wasser nach dem Benutzen reinigen. Im Anschluss gut abtrocknen und zum vollständigen Trocknen anlehnen. Niemals im Wasser stehen lassen oder feuchte Lebensmittel über die Dauer des Speisens hinaus im Kontakt mit dem Holz kommen lassen oder in den Kühlschrank stellen. Holz nimmt die Feuchtigkeit auf und kann Risse bilden. Robust und schön bleibt ein Holzdeckel auf “fast” unbegrenzte Zeiten, wenn man ihn regelmäßig ölt (z. B. gutes Olivenöl, Leinöl, Traubenkernöl, … was man zuhause hat). Gut einreiben und das Öl fettig glänzend für eine halbe Stunde stehen lassen. Im Anschluss mit einem Tuch das überschüssige, nicht eingezogene Öl abnehmen und “trocken” reiben.

HINWEISE HOLZ

Jeder Baum ist anders. Jedes Holz ist anders. Jeder Holzdeckel hat eine andere Maserung, andere Farbigkeiten. Manche Eichen haben dunkle Bereiche, manche sind sehr homogen hellbraun. Eiche ist ein Hartholz. Daher auch sehr langlebig. Es wird ihm durch seine Gerbsäure eine leicht desinfizierende Oberfläche nachgesagt. Wenn keine Lebensmittel über die Dauer des Speisens hinaus mit dem Holz in Kontakt stehen lässt, es immer gereinigt und getrocknet wird, gibt es kein Keimwachstum. Am besten nur trockene Lebensmittel darin lagern. So hat man sehr lange Freude mit dem Produkt.